Dieser Wein nimmt Sie mit auf eine Reise: Sa Fita führt Sie durch dichte Wälder, begleitet von der erfrischenden Brise des Mittelmeers. Ein ausdrucksstarker Wein und die ideale Cuvée der weißen Rebsorten, die wir bei Es Fangar kultivieren – er spiegelt die Philosophie und das Potenzial dieses Landes wider, feine, lebendige Weine mit tief mallorquinischem Charakter zu schaffen.
Rebsorten: Chardonnay 77%, Viognier 15%, Giro Ros 8%
Verkostungsnotizen
Farbe: Blassgelb mit grünlichen Nuancen und großer Brillanz.
Nase: Fruchtige Aromen von gelbem Pfirsich und Ananas, dazu zitrische Anklänge von Grapefruit.
Gaumen: Frisch und lebendig, mit feinen Noten süßer Gewürze und Mandelnuancen aus der kurzen Reifung im Eichenholz. Eine lebhafte Säure macht ihn besonders gastronomisch und lädt zum Weiterentdecken ein – ein sehr frischer, vielseitiger Wein.
Food Pairing: Sopa de Peix (lokales Gericht), Boletus-Risotto
Serviertemperatur: 10º-12º
Typ: Weißwein
Alkoholgehalt: 13.5%
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