Este vino procede de nuestro viñedo de Moscatel, que se beneficia de su ubicación al recibir brisas costeras que se traducen en una frescura increíble. Ecológico y vegano, tanto en el manejo del viñedo como en la elaboración. Todo el proceso de producción busca resaltar la tipicidad varietal de esta uva y acentuar su carácter mediterráneo. Un Moscatel seco, profundamente mediterráneo, con una notable finura en los detalles.
Variedades: Moscatell de gra petit 50%, Moscatell d’Alexandria 50%
Notas de cata
Color: Delicado amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Notas florales, acompañadas de albaricoque fresco y un toque de mermelada de naranja, expresando la tipicidad de la uva con elegancia y sutileza.
Boca: Volumen elegante en armonía con la acidez natural y un toque de mineralidad, aportando gran vivacidad, versatilidad y un final agradable.
Maridaje: Tumbet mallorquín (plato local), paella de marisco
Temperatura de servicio: 10º-12º
Tipo: Vino joven
Graduación alcohólica: 13.5%
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