A la vista, muestra un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, los primeros aromas son notas de albaricoque, muy características de la Viognier; a medida que se abre, aparecen matices de frutos secos, especias dulces y un toque meloso hacia el final. En boca, es un vino con buen cuerpo, acidez vibrante y gran complejidad, que revela distintos matices conforme evoluciona. El final es suave, largo y muy equilibrado.
Variedades: Chardonnay 50%, Viognier 50%
Notas de cata
Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
Nariz: Abre con notas de albaricoque típicas de la Viognier. Con la evolución, aparecen toques de frutos secos, especias dulces y un delicado matiz meloso hacia el final.
Boca: Buen cuerpo, acidez vibrante y gran complejidad, revelando nuevas capas a medida que se desarrolla. El final es suave, largo y bellamente equilibrado.
Maridaje: Arroz brut (plato local), Beef Wellington
Temperatura de servicio: 10º-12º
Tipo: Vino blanco con crianza en barrica
Graduación alcohólica: 12.5%
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