Ein Wein mit Charakter, dank seiner Mischung aus Sorten und der 6-monatigen Reifung in 100 % französischen Eichenfässern. Dieser Wein zeigt die Anpassung ausländischer Sorten an die mallorquinische Landschaft und ihr einzigartiges Talent, Weine zu produzieren, die Frische und Charakter vereinen. Der ökologische Landbau macht ihn zu einem nachhaltigen Wein, der eng mit seiner Umgebung verbunden ist.
Sorten: Chardonnay, Viognier, Giró Ros
Verkostungsnotizen
Farbe: Blassgelb mit neuen goldenen Reflexen.
Nase: Aromen von reifen Früchten, Sirup, Konfitüre und floralen Noten. Wir finden auch mineralische Noten und einen rauchigen Hintergrund.
Gaumen: Sauber, frisch. Sehr gute Säure. Strukturiert und cremig.
Speisenempfehlung: Arroz brut (lokales Gericht), Beef Wellington
Serviertemperatur: 10º-12º
Typ: Weißwein im Fass ausbaut
Alkoholgehalt: 13,5 %
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