Las distintas variedades tintas de nuestra finca forman parte de este vino, que combina a la perfección las variedades autóctonas con las foráneas bien adaptadas. En su larga crianza en barrica, todas ellas se integran en armonía, expresando el clima mediterráneo, el entorno natural que nos rodea y la elegancia de este vino ecológico.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Notas de cata
Color: Rojo cereza brillante con reflejos marrones. De cuerpo medio.
Nariz: Gran expresión frutal; frutos rojos y negros del bosque.
Paladar: Taninos maduros agradables, afrutado y sedoso. Combinación perfecta de fruta y barrica. Elegante y fino. Final largo y sabroso. Redondo con gran persistencia.
Maridaje: Ternera con Sobrasada (plato local), Estofado de Caza (Cerdo o Jabalí)
Temperatura de servicio: 16º-18º
Tipo: Vino tinto reserva (24 meses de crianza en barrica)
Contenido de alcohol: 14,5%
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